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Geschichte

Herzliche Bewirtung und Bäckerskunst gehören schon seit Jahrzehnten zum Leben der Familie Panebianco. Man könnte behaupten der Ursprung liegt allein im Namen begründet: "pane bianco" [ˈpa:nebiaŋko] bedeutet zu Deutsch "weißes Brot". Doch besonders das traditionelle Handwerk ist Teil der Geschichte.

Als gelernter Bäcker eröffnete Salvatore Panebianco gemeinsam mit seiner Frau Rita 1977 in der Heimat Kalabrien/Süditalien die erste eigene Bäckerei. Drei Jahre später folgte eine weitere. Nach über 13 Jahren im Bäckerhandwerk entschloss sich die Familie aus dem Süden Italiens nach Deutschland zu gehen.

Im Jahr 1996 war es dann endlich soweit und die Pizzeria Roma öffnete in Bad Liebenstein ihre Türen. So brachten Rita und Salvatore Panebianco die italienische Gastfreundschaft mit nach Thüringen, in das "Grüne Herz Deutschlands".

2002 folgten der Umzug und die Neueröffnung der Pizzeria in Leimbach bei Bad Salzungen, um Gästen eine original italienische Besonderheit zu bieten: Der holzbefeuerte Steinofen wurde zum das Herzstück des neuen Restaurants. Bis heute, nach mittlerweile über 10 Jahren, wird darin die beste Pizza im ganzen Werratal gebacken.

Mit der Herkunft aus dem traditionellen Bäckerhandwerk weiß Salvatore Panebianco, wie es geht: Pizzateig nach eigenem Rezept hergestellt, handgerollt und frisch belegt – so kommt die Pizza im Roma knusperdünn und herrlich duftend auf den Tisch.

Natürlich ist neben dieser Spezialiät des Hauses auch die traditionell italienische Küche jeden Besuch wert. Leckere Pastavariationen, zarte Fleischgerichte und mediterrane Fischspezialitäten – im Roma genießen Sie Italien von seiner besten Seite!

Dienstag Ruhetag
Täglich 17:30 – 23:00
Sonn- & Feiertage 11:30 – 14:00

Tel: 03695 62 00 96
Fax: 03695 62 11 99
info@pizzeria-roma-leimbach.de

Formaggio Capra 7,80 €
Pasta Estiva 10,50 €
Pizza Carpaccio 12,- €
Nonna's Tiramisu 3,90 €

Anschrift:

Dorfstraße 31
36433 Leimbach

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